Categoría: Publicaciones | Publicaciones, agricultura de proximidad, agricultura periurbana, espacios agrarios periurbanos
La Fundación Agroterritorial acaba de publicar su último libro: Percepcions de l’espai agrari periurbà. Una publicación que recoge textos en castellano y catalán de muy diversos autores entre los que se encuentra el titulado “El Parc Agrari del Baix Llobregat. Breve análisis de la figura de preservación de su espacio agrario periurbano” de Ana Zazo, miembro del equipo PAEc-SP.
La publicación posee tres partes. La primera, denominada “Les percepciones”, recoge un análisis multidisciplinar de los espacios agrarios periurbanos que de forma poliédrica trata de recomponer la complejidad de estos espacios. Estos textos cortos provienen de tan diversos ámbitos como el derecho, el urbanismo, la economía, la biogeografía, las ciencias ambientales, la geografía, la sociología y la payesía. La segunda parte, denominada “Els estudis”, recoge por ámbitos territoriales diferentes trabajos elaborados por profesionales de ámbitos diversos, predominando el análisis sobre el planeamiento territorial. La tercera, presenta los dos documentos referentes de la agricultura periurbana, el Dictamen de agricultura periurbana del CESE y la Carta de agricultura periurbana de la Fundación Agroterritorial.
El objetivo final de este trabajo, en palabras del Vicepresidente de la Fundación, es el de recordarnos los argumentos para defender los espacios agrarios como base de la seguridad y calidad alimentaria, como reserva de suelo fértil, como fuente de trabajo y como recurso de valores ambientales, sociales y agropaisajísticos.
El libro ha sido publicado en PDF y puede descargarse en el siguiente enlace: DESCARGAR
Agroterritorial Foundation has just published his latest book: Perceptions of peri agrari Espai. This publication contains texts in Spanish and Catalan of diverse authors. Among them Ana Zazo (from the PAEc-SP team) has published “El Parc Agrari del Baix Llobregat. Breve análisis de la figura de preservación de su espacio agrario periurbano”.
The publication has three parts. The first, called “Les percepciones, includes a multidisciplinary analysis of periurban agricultural spaces. This analysis tries to fix polyhedral complexity of these spaces. These short texts come from such diverse fields as law, urban planning, economics, biogeography, environmental science, geography, sociology and agriculture. The second part, called «Els studies»,collects different papers, predominantly territorial planning analysis, written by professionals from different fields. The third section presents the two referent documents to peri-urban agriculture.
The ultimate goal of this work, in the words of Vice President of the Foundation is to remind the arguments to defend agricultural spaces as a basis for food safety and quality, as a reserve of fertile soil as a source of labor and as a source of environmental, social and landscapes values.
The book has been published in PDF and can be download here: DOWNLOAD
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